Anche il cibo che mangiamo ha un grande impatto ambientale. Innanzitutto, sulle nostre tavole dobbiamo ridurre il consumo di carne: -carne +verdura!!!
Sono da favorire i prodotti bio, e ancor meglio se contenuti in contenitori in cartone o plastica riciclata!
Ecco a voi un menù ecosostenibile che rispetta l’ambiente ma che soddisfa anche il palato!!!
Antipasto: Girelle di pasta sfoglia con zucchine bio (e possibilmente a Km 0)
Primo: Risotto con piselli
Secondo: polpette vegetariane (trovate moltissime ricette in internet) accompagnate da insalata
Dessert: macedonia con frutta bio di stagione
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Mi piace molto questa idea di menù ecosostenibile.
Grazie Fabrizio!
E, soprattutto, GRAZIE a qualcuno che mi porta ogni bontà! … , cavoli, porri, radicchio, pan di zucchero, pan di stelle, pan di spagna, pangrattato, panpepato,…
Un abbraccio verde verde verde!